Jack Tavern : la carte

JACK TAVERN, après un séjour de plusieurs années rue des maréchaux à Nancy, vous accueille désormais dans un espace dans l'enceinte de l'Iloa à DOMMARTEMONT au Plateau de Malzéville

Profitez aussi en été, de sa magnifique TERRASSE, de son jardin, son mini-golf

OUVERT LES SOIRS DU MERCREDI AU SAMEDI

TOUS LES JOURS  A MIDI SAUF LUNDI

 

A LA CARTE

Les Burgers de Jack  à base de bun artisanal / frites fraiches maison

Le Cheddar Burger Billy Bones  13.90€

Bun, Steack Haché Frais Charolais, Sauce Burger / Ketchup, Tomates, Cornichons, Cheddar, Laitue

Le Burger Veggie Jean Bart  14.90€

Bun, Chèvre Pané, Courgettes, Tomates, Poivrons, Oignons Poêlés, Mozzarella, Sauce Burger, Laitue

Le Burger Saumon Calypso  14.90€

Bun, Sauce Tartare / Cocktail, Tomates Cerises, Oignons Poêlés, Mozzarella, Laitue

Le Burger Poulet Sir Drake  13.90€

Bun, Poulet Grillé Cajun, Sauce Barbecue, Poivrons, Tomates Cerises, Oignons Poêlés, Mozzarella, Laitue

Le Burger Raclette Rakham  14.90€

Bun, Steack Haché Frais Charolais, Lard Grillé, Frommage Raclette, Mayonnaise, Tomates, Oignons Poêlés, Mozzarella, laitue

Le Burger Munster Barbosa  14.90€

Bun, Steack Haché Frais Charolais, Lard Grillé, Munster, Mayonnaise, Tomates, Oignons Poêlés, Mozzarella, laitue

Les Entrées / Salades                                                                

 Tomate d'antan, mozarella di bufala, pistou 7,50

Melon au jambon cru Serrano, magret fumé, jeunes pousses 8,50

Salade de gésiers confits au vinaigre de xérès 9,50

Salade généreuse vosgienne aux lardons et croûtons 8,90 Assiette de saumon fumé par nos soins, salades mêlées 10,50

 Foie gras maison à la mirabelle de Pays, chutney de mirabelle 13,50

Saint-Jacques snackées, brunoise exotique mangue, ananas et kiwi 14,50  

Les Plats Maison

 Pavé de saumon crème citron basilic 14,90

Marmite de la mer aux poissons et Saint-Jacques, crème homard 18,90

Rognons de veau flambés au cognac 16,50

Magret de canard rôti aux mangues, miel et quatre épices 17,50

Souris d'agneau braisée au miel et aux girolles 21,00

Filet de bœuf grillé, sauce aux morilles 21,00

Ris de veau poêlés aux morilles 22,00 

SPECIALITES TRADITION

Couscous 4 viandes (poulet, merguez, bœuf boulette, veau) 14,90

Couscous 5 viandes (agneau, poulet, merguez, bœuf boulette, veau) 16,90

Cassoulet Maison au confit de canard, Toulouse, lard fumé 14,90

 

PIZZAS MAISON / FLAMMEKUECHE

 

BASE TOMATE

REGINA 12,90 € Tomate, jambon blanc, champignons, tomate fraîche, olives, mozzarella, origan

4 FROMAGES 13,50 € Tomate, chèvre, gorgonzola, munster, mozzarella, tomate fraîche, olives, origan

VEGETARIENNE 13,50 € Tomate, poivrons, oignons, cœurs d’artichauts, champignons, asperges, tomate fraîche, olives, origan

PIZZAIOLO 13,90 € Tomate, jambon blanc, lardons fumés, œuf, tomate fraîche, mozzarella, olives, origan

MEXICAINE 14,90 € Tomate, viande hachées, poivrons, oignons, tomate fraîche, olives, sauce barbecue, origan

CHORIZO 13,50 € Tomate, chorizo, poivrons, oignons, tomate fraîche, olives, origan

BASE CRÈME

SAVOYARDE 14,90 € Crème fraîche, pommes de terre, lardons fumés, reblochon, oignons, olives, mozzarella

INDIENNE 13,90 € Crème fraîche, curry, filet de poulet tandoori, oignons, poivrons, mozzarella

NORDIQUE 14,90 € Crème fraîche, saumon, tomate fraîche, mozzarella, olives, rondelles de citron

FLAMMEKUECH 10,50 € Crème fraîche, oignons poêlés, lardons

FLAMMEKUECH GRATINEE MUNSTER 13,90 € Crème fraîche, oignons poêlés, lardons , mozzarella, munster

DESSERTS MAISON et COUPES GLACEES

 

Salade de fruits frais 5,50

Fraises chantilly 5,50

Île flottante maison au caramel 5,90

Tiramisu aux fruits rouges 5,90

Tiramisu au café et Jack Daniel's 6,50

Pavlovas fraise et pistache (meringue, crème pistache, fraises fraîches) 6,90

Verrine parfait aux fraises basilic (sablé breton, fromage blanc, compotée fraise basilic) 6,90

Crumble aux fruits de saison et sa glace vanille 6,90

Fruits frais flambés au rhum, glace coco 7,90

COUPES GLACEES

Coupe Fraise Melba (2 boules glace fraise, 1 boule glace vanille, fraises, coulis fraise, crème fouettée) 6,90

Coupe Tatin (3 boules glace vanille, pommes sautées, coulis caramel, crème fouettée) 6,90

Coupe Bounty (1 boule chocolat, 2 boules coco, chocolat chaud, crème fouettée) 6,50

Coupe Dame blanche (2 boules vanille, 1 boule chocolat, chocolat chaud, crème fouettée) 6,50

Coupe Sicilienne (1boule cassis, 1 boule framboise, 1 boule fraise, fruits rouges et fraise, crème fouettée) 6,90

Smoothie à la fraise et menthe fraîche 6,50

Coupe colonel, Sorbet arrosé 7,50

L’IRISH COFFEE 7.50

 

Nos coordonnées

20 chemin stratégique - 54130 - DOMMARTEMONT - Téléphone : 03 83 21 70 22
contact@iloanancy.com