ILOA / LA CARTE hors ANIMATIONS

ILOA / JACK TAVERN   LA CARTE hors animations  et les menus hors animation

SAVEURS ESTIVALES / cuisine soleil...

A LA CARTE

Salades Entrées
Salade de foies de volaille poêlés au vinaigre de framboises 6.50
Velouté de potimarron aux éclats de noisette torréfiée  7.50
Salade tiède de champignons forestiers, œuf poché  8.50
Tarte fine aux poires et au Bleu d’Auvergne 8.50
Nems Veggie maison aux germes de soja, légumes, champignons 9.00
Nems maison au poulet, germes de soja, légumes, épices et sauce Thaï 9.00
Nems maison aux crevettes, germes de soja, légumes, épices et sauce Thaï 9.00
Salade de trois fromages chauds sur toasts 9.50
Planche de charcuteries Espagne et Italie 10.00
Salade de gésiers poêlés au vinaigre de Xérès 10.50
Mousseline d’avocats aux crevettes et betteraves 12.50
Salade de pétoncles, Saint-Jacques et crevettes aux épices Thaï 13.50
Foie gras maison à la mirabelle de Pays, chutney mirabelle 15.50

Plats chauds Veggie
Omelette aux champignons et fines herbes, frites 12.50
Tagliatelles aux courgettes et tomate cerise, gorgonzola et parmesan 15.00

Cuisine / côté mer
Crevettes à la Thaïlandaise au curry rouge et lait de coco, riz Thai  17.50
Filet de colin, beurre blanc au cidre, fondue de poireaux 15.00
Filets de sole tropicale, coulis provençal au basilic 15.00
Filet de saumon, beurre blanc  19.00
Parillada de trois poissons, beurre blanc safrané 22.50

Cuisine et grillades / côté terre
Panong kai thaï, (poulet au curry vert, lait de coco) riz thaï 16.50
Magret de canard rôti à la mangue et sauce miel  19.50
Escalope de filet de poulet, crème et champignons 14.50
Filet de volaille rôti aux cèpes et son râpé de pommes de terre  15.00
Joues de porc mijotées au vin rouge, pommes et châtaignes 15.00
Faux filet 280 gr. grillé, sauce poivre vert, frites   18.50
Magret de canard rôti, à la crème de morilles  21.50    
Entrecôte 280 gr. grillée sauce morilles, frites  22.50

DESSERTS MAISON

Stiky rice coco «Ris au lait de coco et mangue» 7.50

Charlotte aux fruits de la passion 7.00
Salade de fruits frais  6.50
Moelleux au chocolat, sauce  chocolat et glace vanille 7.50

Tulipe aux fruits frais, glace vanille et chocolat chaud 8.00

Pavlova aux fraises et crème pistache 7.50
Nougat glacé au miel et aux fruits confits  7.50

COUPES GLACEES                                    
Coupe Bounty 6,90 (1 boule chocolat, 2 boules coco, chocolat chaud, crème fouettée                   

Coupe Dame blanche  6.90 ( 3 b vanille, meringue, chocolat chaud, crème fouettée) 

Coupe Sicilienne 6.90  (1 b cassis, 1 b framboise, 1 b fraise, fruits rougescrème fouettée)                    

Coupe Fraise Melba 6.90 (1 b vanille, 2 b fraise, fraises coulis, crème fouettée)  
Coupe Moulin Rouge  8.50 (idem coupe sicilienne + eau de vie de kirch)                  

Coupe des îles 8.50 (1 b  citron, 1 b mangue, 1 b  coco, fruits, malibu, crème fouettée)

Coupe colonel, Sorbet arrosé    8,50                    

Coupe Ice Berg à la glace menthe et Get 27  8.50

Irish Coffee 8.50                   

Coupe café liegeois  6.90

Menu Enfant à 10.50 € jusque 12 ans

      L’ escalope de poulet frites,
ou le filet de saumon riz et légumes
ou le steak haché frites        
      + Coca, jus de fruits ou sirop à l’eau
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       La coupe de glaces 2 boules ou la compote pom pote,

Menu «découverte» à 19.90 €
     les suggestions du moment (en semaine à midi)
 

Menu Saveurs d’automne 24.50 €
Velouté de potimarron aux éclats de noisette torréfiée
Salade tiède de champignons forestiers, œuf poché
Tarte fine aux poires et au Bleu d’Auvergne
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Le filet de volaille rôti aux cèpes et son râpé de pommes de terre
Les joues de porc mijotées au vin rouge, pommes et châtaignes
Filet de colin, beurre blanc au cidre, fondue de poireaux
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Tarte aux pommes à l’alsacienne
Vacherin glacé vanille et crème de marron
Moelleux au chocolat et glace caramel

Menu «saveurs gourmandes» à 33.50 €      
La salade de pétoncles, Saint-Jacques et crevettes aux épices Thaï
ou les nems maison au poulet, sauce Thaï
ou le foie gras maison à la mirabelle, chutney mirabelle
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la parillada de trois poissons, beurre blanc safrané
ou le pavé de rumsteck Prizius grillé, sauce poivre vert, frites maison
ou le magret de canard rôti à la mangue et au miel
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le moelleux chocolat, sauce chocolat et glace vanille
ou la charlotte aux fruits de la passion, coulis exotique
ou la pavlova aux fraises et crème pistache