MENU DE NOËL

NOËL 2022

Réveillon de Noël le 24 décembre au soir et déjeuner de Noël le 25 décembre à midi

Nous vous proposons l’accueil entre 19 h 45 et 20 h 45 le 24 au soir

Nous vous proposons l’accueil entre 12 h 00 et 13 h 15 le 25 à midi

 

Les boissons non incluses sont proposées au choix sur place à la carte

 

 

Menu de Noël à 48,00 €

 

 

La terrine de cerf aux mendiants et son émulsion de foie gras

Ou la feuillantine de Saint Jacques et gambas déglacée au Noilly-Prat

Ou la déclinaison autour du saumon (fumé par nos soins, gravelax et en terrine)

Ou la fricassée d’escargots de bourgogne, crème de persillade et paillasson de pomme de terre

 

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Le suprême de chapon mijoté aux morilles et vin jaune

Ou les médaillons de lotte aux écrevisses à l’armoricaine

Ou les noisettes de filet mignon de veau en croûte, jus réduit aux girolles

Ou le pavé de biche rôti aux airelles, flan de céleri aux châtaignes

 

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Farandole de fromages affinés

 

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Bûche de Noël préparée par nos soins

 

Menu enfant 19.00 €

Petite assiette de saumon fumé

Ou Foie gras Maison à la mirabelle

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Suprême de chapon, frites fraîches

Ou Burger maison au cheddar, frites fraîches

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Bûche de Noël Maison

 

 

Nos coordonnées

20 chemin stratégique - 54130 - DOMMARTEMONT - Téléphone : 03 83 21 70 22
contact@iloanancy.com