20 chemin stratégique - 54130 - DOMMARTEMONT 03 83 21 70 22
CIRCUS
Le nouveau spectacle saison 2020/2021
Repas + spectacle compris
Menu « CIRCUS COUSCOUS » à 35.00 €
LE COUSCOUS ILOA 4 viandes
Couscous au poulet, merguez, veau, bœuf boulette, et son bouillon aux épices tunisiens et légumes frais
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L’Arc en ciel Circus de gourmandises sucrées
Autour de la Corole sorbet pêche de vigne et soupe de fruits frais basilic / verrine chocolat griottes / crumble de saison
Menu « CIRCUS ROYAL COUSCOUS » à 37.00 €
LE COUSCOUS ROYAL ILOA 5 viandes
Couscous au poulet, merguez, veau, agneau, bœuf boulette, et son bouillon aux épices tunisiens et légumes frais
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L’Arc en ciel Circus de gourmandises sucrées
Autour de la Corole sorbet pêche de vigne et soupe de fruits frais basilic / verrine chocolat griottes / crumble de saison
Menu « CIRCUS » Piste aux étoiles 43 €
Pressé de foie gras de canard en marbré de volaille et asperges vertes
Ou Brochette de Gambas et pleurotes rôties
Ou Dariole chaude de saumon au moelleux de tourteau
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Tatin de râble de lapin à la sarriette
Ou Magret de canard rôti aux mangues, miel et quatre épices
Ou Tournedos de saumon aux Saint-Jacques, crème de langoustines
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L’Arc en ciel Circus de gourmandises sucrées
Autour de la Corole sorbet pêche de vigne et soupe de fruits frais basilic / verrine chocolat griottes / crumble de saison
Menu « CIRCUS PRESTIGE» à 53.00 €
Foie gras maison à la mirabelle de Pays, chutney de mirabelle
Ou Brioche de ris de veau aux morilles
Ou Saint-Jacques snackées, brunoise exotique de mangue, ananas et kiwi
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Souris d’agneau braisée au miel, thym et giroles
Ou Couscous de lotte et gambas au safran et petits légumes
Ou Duo de filet de bœuf et mignon de veau, champagne et morilles
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L’Arc en ciel Circus de gourmandises sucrées
Autour de la Corole sorbet pêche de vigne et soupe de fruits frais basilic / verrine chocolat griottes / crumble de saison
Menu Enfant à 13 € jusque 12 ans
Steak haché frais ou escalope de poulet, frites
+ Coca, jus de fruits ou sirop à l’eau
+ Coupe de glaces ou pom-pot
Menu ADO à 22 € jusque 18 ans
Burger maison cheddar + frites
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L’Arc en ciel Circus de gourmandises sucrées
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