SOIREE DE LA SAINT VALENTIN

Dîner romantique

VENDREDI 14 FEVRIER 2020

Animation piano bar et chanson avec Catherine ANTOINE

Répertoire spécial chansons d’amour

Piste de danse et DJ pour prolonger la soirée

 

MENU de la SAINT VALENTIN à 39.50 €

 

Valse de Saint-Jacques et gambas en croûte, crème de cerfeuil

Ou Foie gras maison à la mirabelle de Pays, chutney de mirabelles

Ou Entremet de Saint-Jacques et sa brunoise de légumes maison

Ou Tourte gourmande aux cèpes et foie gras

Ou Salade de ris de veau poêlés aux giroles et aux rates

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Magret de canard rôti aux mangues, miel et quatre épices

Ou Tournedos de saumon aux gambas, crème de langoustines

Ou pavé de cœur de rumsteck, crème poivre vert et cognac

Ou médaillons de lotte sauce Champagne

Ou Mignardises de veau braisé aux champignons et tomate

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Délice des amoureux chocolat / passion

Ou Nougat glacé au miel, fruits confits et noisettes, coulis de framboises

Ou Arc en ciel de gourmandises maison

Ou Palette de sorbets aux fruits frais

Ou Coupe du rocher noir, glace coco, chocolat, vanille, chocolat chaud, crème fouettée

 

 

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